Allergie vrije vakantie
Vrij van allergie of allergievrij
Het maakt niet uit, we hadden beide! Finland is bij deze onofficieel door mij uitgeroepen tot het meest vriendelijke land voor allergie patienten!
(foto: ons prachtige camperinterieur bij het eten)
reden1: De etikettering is zeer goed en overzichtelijk. Doordat Finland tweetalig is (het onbegrijpelijke Fins en het eenvoudige Zweeds) hebben we de hele vakantie alle verpakkingen kunnen lezen.
Reden 2: in een worst zit gewoon worst. En geen melk, ei, sporen van zaden en noten of andere zooi. Zelfs in de kleinste campingwinkel lagen meerdere goede worsten die we boven het kampvuur gaarden. Die van Arthur hielden we erboven met een tak die ik met een zakmes scherp maakte, om kruisbesmetting via de grill te vookomen.
Reden 3: Veel Finnen zijn lactose-intolerant, net als ik. Met als gevolg dat in alle supermarkten soja, rijst- en/of lactosevrij melk verkrijgbaar is. En…. Lactosevrij ijs!! Arthur had hier natuurlijk niks aan, die mag gewoon lactose hebben maar niet het melkeiwit, en dat zit er in. Maar voor mij wel! Ik heb nog nooit van mijn leven zoveel cornetto's gegeten! Verkrijgbaar in chocola, aardbei en peer en op xe9xe9n plek waren zelfs magnums lactosevrij (ander merk natuurlijk).
Reden 5: Finland had het mooiste weer van Europa deze zomer
4 weken lang liepen wij in t-shirts en zwommen in het water. En dat kon theoretisch gezien zeker tot 23 uur 's avonds, want dan was de zon pas echt onder en koelde het een beetje af.
(foto: Arthur in het licht van de zonsondergang)
Voor Arthur waren meestal goede waterijsjes te vinden, maar het beste was het brood. Nog geen xe9xe9n vakantie konden we probleemloos brood kopen. Dit losten we creatief op: pannenkoeken bakken, 2x per dag cornflakes, roggebrood (arme Arthur..) spaghetti met ketchup als lunch, noem maar op. Dit jaar voor het eerst kon Arthur gewoon brood eten. Het traditionele brood (donker brood in een cirkel of losse broodjes, soort broodachtig roggebrood, niet die zwarte die wij kennen) is traditioneel eivrij en melkvrij. Ze hadden ook bijna overal lekkere donuts en ook traditioneel lappenbrood en een soort tarwepannenkoeken zijn makkelijk verkrijgbaar. Ook zag ik regelamtig grlutenvrij spul in de schappen, maar dat hebben we zelf natuurlijk niet nodig.
We zaten het grootste deel van de tijd in het Saimaa-meren gebied, in het Zuid-oosten bij de Russische grens. Een prachtig gebied met ontelbaar veel meertjes en dito zandstrandjes, met bijbehorende langzame zonsondergangen (om na een paar uur weer op te gaan…). Heerlijk ook om te wandelen in de natuurparken. Op de terugreis zijn we nog langs Legoland geweest, het leukste pretpark die ik ooit heb meegemaakt! Niet te groot, erg origineel in de attracties en consequent met de beginselen van het park: de lego. Natuurlijk was dit het hoogtepunt voor Arthur als echte lego-fan. Bovendien is Legoland ook ingericht op allergiepatienten: aan de zijkant van elke kiosk staat een frame met daarop de allergie informatie van de 14 allergenen die ook op verpakkingen vermeld moeten worden. Ook bij de restaurants weten ze wat overal in zit, maar we durfden niet eten te kopen omdat het zo leuk was. Je weet natuurlijk nooit, Arthur blijft erg gevoelig. Wel slushpuppy in alle soorten en smaken en popcorn natuurlijk.
Eenmaal thuis durfde ik het hardop te zeggen: voor het eerst een vakantie zonder dat Arthur een flinke allergische reactie heeft gehad! Toch moet je zoiets niet te hard zeggen: we zijn nog geen week thuis en de Albert Heijn bladerdeeg (met sporen van melk) die we al een jaar eten geeft een reactie bij Arthur: zijn keel voelde raar, zijn lip zwol lichtelijk op en een kwartier later kwamen flinke bulten in zijn gezicht. Gauw een anti-histaminepilletje en rustig op de bank zitten tot het zakt en dan pas slapen. Tja, een spoor kan groot en klein zijn, en deze was groot. Maar toch: niet zo ernstig dat je er geen bladerdeeg meer voor gaat eten. Een avondje niet lekker en galbulten is nog te doen. Bovendien weet Arthur nu weer uit eigen ervaring wat een allergische reactie is, wat weer een belangrijke start is voor het nieuwe schooljaar.

18 August 2011 at 20:07
Een aantal jaren geleden zijn wij ook naar Finland geweest. Ook met dezelfde goede ervaringen, prachtig weer, prachtig land (ook in het meren-gebied)en allergievrij voedsel. Zelfs restaurants vermelden op de menukaarten waar iets in zit!
Fijn dat het zo goed gaat!
Groet, Marcella